Brasserie Escaillonne

Description

Installée dans le petit village de L'Escaillère, dans l'entité de Chimay, cette infrastructure brasse de façon artisanale suivant des techniques ancestrales. Il y en a pour tous les goûts avec leurs diverses bières comme La Gratouille, La Paternel, La Thomassine, etc. La gourmandise du brasseur a amenée la maitresse de maison à créer des plats les plus délicieux les uns que les autres: carbonnade Escaillonne à la Thomassine, mijoté de poulet à la bière Baron, duo de langue de porc à la Paternel, terrine à la bière Paterne, etc. Ils ont également un magasin à roulettes avec plein d’idées cadeaux qui circule du marché du terroir à une brocante, etc.

Ouverture

Du 01 janvier au 28 février, le vendredi et le samedi : de 15h à 18h et le dimanche : de 10h à 12h et ou sur rendez-vous.

Du 01 mars au 31 décembre, du 20 février au 03 mars, du 01 au 12 mai, du 08 juillet au 28 août, du 23 octobre au 03 novembre et du 25 décembre au 05 janvier, du lundi au samedi : de 15h à 18h et le dimanche : de 10h à 13h et de 15h à 18h ou sur rendez-vous.

Fermé le mercredi.

Services et équipements

  • Vente sur place