Ambachtslieden en Producenten

Slak van S'lognes

Vergeet niet om uw activiteiten tevoren te reserveren!

Contact met ons voor meer informatie
Slak van S'lognes

Beschrijving

S’Iognes startte de kwekerij van “Petit-Gris” of segrijnslakken in 1986. Hun malse en smakelijke vlees wordt erg gewaardeerd en is kenmerkend voor ze. Ze worden gekookt in een court-bouillon van groenten, aromatisch planten en specerijen. Vervolgens worden ze per 2 of per 4 dozijn in gesteriliseerde bokalen geplaatst. De escargots worden zo volledig natuurlijk bereid, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen. Er zijn ook bokalen met twaalf escargots in saus (type Provençaalse saus) en met “escargotine” (terrine van escargots) verkrijgbaar.

Gemiddelde duur van het bezoek : 20min

Tarieven

  • Volwassenen : 1€

1€ per persoon die per 10€ aankoop wordt terugbetaald

Openingstijden

Van 1 mei tot 30 september, elke dag op reservatie

Talen van het bezoek

  • Frans

Diensten en uitrusting

  • Parking
  • Winkel ter plaatse