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Schnecken von S'lognes

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Schnecken von S'lognes

Beschreibung

Die Zucht der Petit-Gris, der kleinen Grauen, begann im Jahr 1986. Das köstliche zarte Fleisch ist sehr begehrt und gilt als Besonderheit. Die Schnecken werden in einem Gemüsesud gekocht, dieser ist angereichert mit aromatischen Pflanzen und Gewürzen. Dann werden sie zu 24 oder 48 Stück in sterilisierte Gefäße gepackt. Die Schnecken bleiben so in natürlichem Zustand, ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel. Es gibt auch Gläser mit einem Dutzend Schnecken in Sauce (provenzalisch) oder Schneckenpastete (Escargotine)

Durchschnittliche Besichtigungsdauer : 20minute

Preise

  • Erwachsener : 1€

1€ pro Person erstattungsfähig pro Einkauf im Wert von 10€

Geöffnet

Von 1. Mai bis 30. September, Taglich mit reservierung

Besichtigungen in den Sprachen

  • Französisch

Serviceleistungen und Ausstattungen

  • Parkplatz
  • Geschäft vor Ort