Escavèche du Val d'Oise

Description

L’escavèche du Val d’Oise fabriquée par Françoise Meulemeester est une affaire de proportions et d’ingrédients tels que l’aiguillat, les oignons, les vinaigres, les citrons, etc. L’escavèche se dégustant en toast en entrée ou traditionnellement avec des frites et une bonne bière. Différents produits sont en vente comme l’escavèche La Macquenoise, l’escavèche L’Anorienne ou encore des filets de truite. Sur leur site web, plein d’idées de recettes comme un feuilletté à l’escavèche, de l’escavèche avec crème d’avocat, de l’escavèche avec endives émincées et noix, etc.

Ouverture

La boutique est ouverte pendant les moments de préparations et productions. Veuillez téléphoner pour vous assurer de leur présence.

Services et équipements

  • Vente sur place